一、栽培方式及品种选择
温室草莓主要有促成栽培和半促成栽培,采用一栽一年制栽培制度。选择抗病性强、耐低温、优质高产品种。促成栽培选择休眠期浅的品种如丰香、春香等;半促成栽培选择休眠期较深或休眠期深的品种如达赛莱克特、全明星、新明星等。
二、育苗
1、母株选择:选择品种纯正、健壮、无病虫害的植株作为繁殖生产用苗的母株,建议使用脱毒苗。
2、苗床准备:每亩施腐熟有机肥5000公斤,耕匀耙细后做成平畦。
3、母株定植:于9月上旬至下旬,按行距70-80厘米,株距40-50厘米定植母株。植株栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐,做到深不埋心,浅不露根。每亩栽苗1600-2300株。
4、苗期管理:定植后要保证充足的水分供应。母株成活后可喷一次赤霉素,浓度50毫克/升。匍匐茎发生后,将匍匐茎在母株四周均匀摆布,并在新生子苗的节位上培土压蔓。整个生长期要及时人工除草,见到花序立即去除。
三、生产苗定植
1、壮苗标准:具有四片以上展开叶,叶色浓绿,心芽饱满,根茎粗度1.2厘米,根系发达,全苗鲜重35克左右,无病虫害。
2、土壤消毒:草莓忌重茬,利用太阳热消毒方式。具体做法是:在7-8月份高温季节,将基肥中的农家肥施入土壤深翻,灌透水,土壤表面覆盖地膜或旧棚膜,同时扣棚膜,密封棚室40天。
3、整地施肥:草莓禁用含氯化肥。每亩施腐熟有机肥5000公斤、15∶15∶10的氮磷钾复合肥50公斤,硫酸亚铁1公斤,硫酸锌1公斤。深耕20厘米,细耙两遍,开沟施肥。
4、定植时间:8月下旬至9月上旬定植。
5、栽植方式:采用南北向小高垄栽培,大行60厘米,小行40厘米,每垄2行,行距20-25厘米,株距10-12厘米,每亩定植10000-12000株。
6、栽植方法:于阴天或下午4点后,需土坨移栽,随栽随起苗,使新茎弓背一律向外,栽后及时浇水,以后保持土壤湿润。
四、定植后管理(半促成栽培)
1、扣棚保温:11月下旬至12月上旬开始保温。
2、地膜覆盖:扣棚后覆盖黑色地膜,盖膜后立即破膜提苗。
3、棚室内温湿度调节
⑴温度调节
现蕾前白天26-28℃,夜间12-15℃
现蕾期白天25-28℃,夜间8-12℃
花期白天22-25℃,夜间8-10℃
果实膨大期和成熟期白天20-25℃,夜间5-10℃
⑵湿度调节
整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。开花期,白天的相对湿度保持在50-60%。
4、水肥管理
⑴灌溉:上冻前浇封冻水,保温后以"湿而不涝,干而不旱"为原则,花期、采收期适当控水。
⑵追肥:顶花序现蕾时、顶花序果开始膨大时、顶花序果采收后期、第一腋花序果开始膨大时追肥,每亩追氮磷钾复合肥15公斤,追肥与浇水结合进行。结果始期开始喷叶面肥,浓度0.2-0.4%,7-10天喷一次,共喷2-3次。
5、赤霉素处理
保温后植株开始生长时往苗心处喷赤霉素,浓度5-10毫克/升,每株喷5毫升。
6、植株管理
在整个发育过程中,应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。选留1-2个方位好而壮的腋芽,其余掰掉,除去花茎及花序上的无效花、无效果。
7、蜜蜂授粉:花前一周在棚室中放入1-2箱蜜蜂。
8、果实采收:半促成栽培2月下旬开始成熟,4月下旬采摘结束。当果实表面着色达到70%以上时开始采收,采摘时间应在上午8-10时,下午16-18时进行。
五、病虫害防治
草莓主要病虫害有白粉病、灰霉病、螨类、蚜虫、白粉虱。以农业防治、物理防治、生物防治、生态防治为主,科学使用化学防治技术。
1、农业防治:选抗病品种,用脱毒种苗,病株、叶、果及时清除烧毁或深埋,合理轮作,利用太阳热进行土壤消毒。
2、物理防治:黄板诱杀蚜虫和白粉虱,银灰色地膜驱避蚜虫,放风口设防虫网阻虫。
3、生态防治:控制棚内温湿度,及时通风换气,利用无滴膜,适当浇水,降低湿度。
4、药剂防治
优先采用烟熏法、粉尘法,若用喷雾,提倡用生物农药防治。果实开始采收后应停止用药,注意保护蜜蜂。