实施好全国基层农技推广体系建设与补助项目,抓好经济(鲜食葡萄)科技示范户的指导工作,拟出适于的基本技术措施:
1、品种选择选择抗逆强,果穗大、果型整齐、含糖量高、产量高品质优良的品质种植。结合实践,我县的主推品种是美国早红提。
2、果园地选择选择无污染,地势较高向阳的缓地、丘陵山地,土壤中不害重金属离子的石灰质砂性土壤和砾石土壤、沙壤土亦可。PH值在7.0~8.3,有水源条件的较好。
3、整地施足基肥种植地块平整后,先开沟,沟深30~40厘米,宽60厘米,开沟时心土,表土分开放置,亩施入有机肥6000公斤,尿素10公斤。
4、适时定植一般在4月下旬至5月期间定植。
5、科学肥水管理在葡萄萌动前、新植旺盛生长初期、浆果膨大期、采收后分别进行施肥,并结合灌水。生长季节追施尿素,每株在生长季节要保证每15天施一次追肥。可叶面喷施,在萌芽前喷施3%的硫酸锌生长季节喷施0.3%—0.5%的尿素,或0.2%—0.3%的磷酸二氢钾。浆果膨大期适当补充磷钾肥,每次每株50—1000克。每次施肥后浇一次水,浇水不能过多,以免湿度过大,增加发病几率。
6、整形休整整形及架式以独龙杆整形,一条主蔓长1.5米,上方架式用小棚架,棚面高1.5米,有利于葡萄生长,可防日灼病的发生。冬剪采取第一年重剪,留一条长20厘米的母枝。第二年留一米长的主蔓,上面留3—5个结果枝,每个结果枝留1—2个芽。夏剪采取绑蔓,把每个新梢固定在棚架上,分布均匀。摘心,留7—10叶摘心,有利于控制旺长。促进枝条成熟。疏花序整穗,营养枝、结果枝为2:1的原则疏去营养枝上的花序,掐去穗尖,使穗成倒梯形,去副穗,果粒较拥挤时,疏去部分果粒。采取套袋措施,减少病虫侵染,减轻日灼病的危害,避免药害的发生,保证果面光洁,可选用小树袋。采摘前轻轻翻转果穗180度,以利于着色。
7、病虫害防治
实行物理病虫害综合防治,专用的水果套装,力求使产品绿色,主要病虫害有白腐病、黑腐病(疮痂病),炭疽病、霜霉病。主要虫害有葡萄透翅蛾和短须螨。