蚕豆是不是含有丰富的微量元素？

蚕豆中含有丰富的磷脂，有利于促进神经组织的发育，从而达到很好的健脑益智作用，还可增强记忆力。2.抗癌功效：蚕豆中含有植物凝血素的蛋白质，具有抑制癌细胞生长的作用，可有效预防癌症。3.补钙功效：蚕豆中含有钙元素，具有促进骨骼对钙的吸收，还可促进骨骼钙化，从而促进人体骨骼的生长发育。4.通便功效：蚕豆中含有膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动。