红薯营养价值很高，是一种营养均衡的保健食品。红薯施肥很重要。施肥少，效果低，过多则会造成肥害，那么，红薯应该如何施肥。
一、轻施氮肥。氮肥过重会造成茎叶疯长，消耗掉大量养分，到后期膨果时，营养供给不足，导致果小，产量下降。
二、多施磷钾肥。磷肥有疏松土壤和促进花芽分化的作用，钾肥能促进红薯茎秆粗壮，果实膨大。
三、重施有机肥。有一次我听一位薯农讲：四十多年前没有化肥，我们用猪牛粪种出来的红薯，大个的可重十多斤，产量高，味道也好，现在咋种不出来这样的红薯了呢？这其实说明了一个问题：红薯土豆等块茎作物强烈喜欢有机肥，有机肥肥效稳，后劲足，是化学肥料不可比拟的。
四、巧施叶面肥。在开始膨果前十天，叶面一定要补喷一次磷酸二氢钾。
五、用好生物菌肥。俗话说要想种好地，就先养好土。生物菌能在抗病和改良土壤方面起到极为独特的作用。