适合马铃薯栽培的前茬作物最好是粮食类作物，如小麦、水稻、玉米等；其次是瓜类蔬菜，如黄瓜、南瓜等；再次是葱蒜类和豆类蔬菜，如蒜、大葱，菜豆、大豆等。马铃薯为茄科作物，因此不宜与同科的茄果类蔬菜，如番茄、茄子、辣椒等轮作。
