一、养殖方法
1、溫度：在十八至二十六度，是最适合的。它的耐低温特性还不错，在冬天，它可忍受零下五度的超低温。因此，如果是冬天小于这一程度的地域，则需适度防冻。
2、阳光照射：大蒜的发展，离不了光源的协助。在优良的阳光照射标准下，它的涨势才好，并且生产量也多。一般来说，在发展速率更快的情况下，每日需出示十个钟头上下的光，它才看起来好。如果是短日照市，则它的茎跟叶很有可能陡长。
3、浇灌：大蒜是一种喜湿的绿色植物，并且，它十分怕干。土壤干躁时，需立即补水保湿。一般来说，风干的情况下就需要补水保湿了。
4、上肥：给大蒜上肥，以基肥主导。一般是九月中下旬铲土时添加。需要的施肥不过多，一般是在四月初的情况下，适当用些尿素溶液等。
二、养殖方法
1、繁育：主要是用的是種子繁育法。最先是采用種子，種子的尺寸对繁育的通过率及其以后的生产量有非常大的危害。栽种最好是在九月末或十月初，溫度在十七度上下的情况下不错。行间距操纵在二十厘米上下，株间距则在十六至阶段公分。栽种后，需浇灌。
2、剪修：在大蒜的发展期，也需适度剪修一下。但是，频次不需过多。尤其是在产生病虫害或是病虫害的情况下，剪修是一个非常好的輔助方式。别的的情况下，可适度剪修，但是抗压强度别很大。
三、难题诊治
1、病虫害：很有可能有“叶枯病”，它是大蒜关键的病虫害，比较严重危害生产量。在四月产生頻率较高。能用百菌清预防。还很有可能有“病疫”，能用乙膦铝锰锌来预防，并且，还需管控肥水。
2、病虫害：关键的类型是“蒜蛆”。能用草灰，可合理的避免此虫害的伤害。比较严重的情况下，还能用辛硫磷乳油预防。
四、别的难题
1、毒副作用：大蒜主茎无毒性，而且可食。
2、是不是可在家里养：可在家里栽种大蒜。实际操作不不便，并且还能服用自身栽种的大蒜。并且，也不会占有很大室内空间。