猕猴桃一般在8-10月左右成熟。猕猴桃每年5-6月开花，并在8-10月期间坐果成熟，但成熟的猕猴桃不能直接食用，需要进行熟化才能食用，且要注意不能进食过多，适度适量，储存过久会导致猕猴桃营养流失。
猕猴桃什么时候成熟
1、8-10月
猕猴桃在8-10月左右的时候成熟，因此理论上它是一种秋季的应季水果。正常情况下猕猴桃的花期是在每年的5-6月期间，并在8-10月期间陆续坐果成熟，8-9月的猕猴桃营养价值最高，11月以后的则稍有缩减流逝。
2、水果特性
猕猴桃有很多种品种，是以中华猕猴桃为母本所分支出的若干种不同品种的猕猴桃的统称，它又被称作是毛桃或是茅梨等，有着水果之王的称号，其果实成熟之后肥厚可口，整体口感酸甜清爽，是很受欢迎的高档水果。
3、食用禁忌
猕猴桃虽然在8月之后就会陆续的成熟并上市售卖，但是此时的猕猴桃是不宜直接进食的，直接进食会导致消化不良而腹泻，需要与熟果一起放置一段时间，等到猕猴桃变软熟化之后，这时的猕猴桃才能够直接剥掉外皮食用。
4、营养价值
猕猴桃具有极高的营养价值，其内部的维生素C含量是所有水果中位列前端的，含有大量的氨基酸、矿物质和微量元素等，且其营养较为全面没有偏差，有着放置黄斑部病变、降低癌症几率、维持心脑血管健康等多种功效。