杨梅保鲜方法。杨梅的保鲜时间非常短，不能放置过久，否则很容易变质。为了使杨梅保持新鲜，我们可以使用以下方法：首先，在买回家后，我们应该将杨梅放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。其次，我们可以将杨梅放在冰箱里保存，这样可以延长其保鲜时间。最后，我们还可以使用保鲜袋将杨梅密封起来，这样也可以有效地防止杨梅变质。
杨梅浸泡盐水的作用。有一种说法是，将杨梅浸泡在盐水中，可以去除杨梅表面的杂质，使其更加干净卫生。但是，杨梅本身已经非常清洁了，不需要再用盐水浸泡。另外，盐水中的盐分会使杨梅的口感变得更加咸涩，不利于食用。