选购时要注意。在选购西红柿时，要注意选择外观饱满、表皮光滑、无裂口、无腐烂的西红柿，并且最好选择未熟透的西红柿，这样比较容易保存。
在保存时要注意。一般来说，二十几度的天气下，保存西红柿的最佳温度是10-15℃，同时要避免阳光直射和潮湿的环境。如果家里没有专门的冷藏设备，可以将西红柿放在通风良好、避光和干燥的地方，例如通风口、衣柜等。如果有条件的话，也可以将西红柿放在冰箱中保存，但是要注意不要和带有强烈气味的食物放在一起，以免相互污染。
在食用时要注意。在炎热的夏季，西红柿容易腐烂变质，如果发现西红柿已经变质，一定要及时处理，避免食用导致身体健康问题。同时，在食用西红柿时，最好将它削皮、切小块、煮熟食用，这样可以保证食品的安全和营养价值。