1.湿巾催芽
首先准备好密封盒子、湿纸巾，挑选生长饱满健康杨梅种子，将其浸泡在清水中一段时间，使种子充分吸收水分达到发胀的目的。将湿纸巾垫在密封盒子中，将种子捞出晾干水分后铺撒在湿纸巾上，覆盖几层湿纸巾。最后密封摆放在光线阴暗温暖环境中，大约半个月后会看到种子生长出白色芽点。
2.浸种催芽
将杨梅种子清晰干净后浸泡在水中2-3个小时。然后准备40-50度温水浸泡3-4个小时，再换上20-30度水密封浸泡，一段时间后就会生出小芽。
3.沙藏催芽
准备好湿润的沙子，将清晰干净的种子摆放进沙子中，一起放入密封容器，覆盖3厘米厚的湿沙子。摆放在温暖半阴环境下，大约一个月时间就会生长出小芽。