目前，油菜机械化种植即开沟机推广发展很块。但由于机手缺乏油菜开沟机的安全操作技术知识，机械事故和人身伤害事故常有发生。为确保安全，机手在操作使用中应注意以下事项：
一是机手应自觉地参加当地农机部门举办的油菜开沟机技术培训班。认真学习开沟机的构造、工作原理、维护保养、故障排除及安全操作使用知识，熟练掌握开沟机的安全操作技术要领。
二是在下田作业前，机手要对手扶拖拉机和开沟机进行全面的检查和维护保养。使之保持良好的技术状态，投入油菜种植开沟作业中。
三是起动发动机前，要把开沟机的离合手柄放在分离位置上，再开进田里，将离合手柄放在结合的位置上，进行开沟深浅的调整。
四是在作业到田头地角转弯时，应提前减速，并把开沟机离合手柄放在分离的位置上，再捏拖拉机转向手柄，进行转弯。要做到“一看、二慢、三转弯”。
五是机具转移时，要切断开沟机的旋转动力。即把开沟机离合手柄放在分离位置上。同时要降低行走速度，转移中如遇到田埂高，要挖低填平后，再低速通过。
六是在作业中，为防止开沟机工作时泥土飞溅、伤害机手眼睛，机手最好戴上防护眼镜。
七是在检查调整和维护保养拖拉机以及开沟机时，一定要在发动机熄火停机的情况下进行，以避免事故发生。