杀灭的主要目的是通过高温破坏和新鲜叶片中氧化酶活性的钝化来抑制新鲜叶子中茶多酚的酶促氧化,并防止干燥过程中的变色。同时,它会散发出蓝色气味,促进香气的形成。
绿化机使用微波喷射机,滚筒喷砂机和燃气绿色机器。
1.微波喷砂机
微波杀灭装置是一种新型杀伤装置,具有速度快,效率高,效果好的优点。在绿化的同时,还可以去除约10%的新鲜叶子水分。微波绿化机的原理主要是利用快速升温钝化新鲜叶片的活性氧化酶,抑制鲜叶中茶多酚等酶加速氧化,防止后续干燥过程中颜色变化严重,使新鲜叶片挥发。草的气味使茶成为更好的形式。
使用微波杀菌设备杀死茶叶,菊花,金银花等农产品,每公斤平均电费不到3美分,且杀灭效果显着,产品颜色,形状和香气都优越。
2.滚筒喷砂机
乌龙茶常用于90和110型号。该机器结构紧凑,易于操作且高效。炉子直接加热旋转圆筒
青青机
体内,茶叶在圆筒内通过摩擦和圆筒的旋转被抛入滚筒内,并吸收热量,达到杀戮的目的。在绿化适中后,将滚筒翻转,并通过壁的螺旋导向叶片将茶叶推出圆筒。同时,圆筒中的茶叶通过鼓末端的风扇排出。该机器由滚筒,传动装置,风扇,框架,炉子等组成。滚筒由钢板轧制而成,内壁用叶片板焊接,叶片角度为24°。滚筒的功能是帮助叶子或推出绿叶,并将茶叶带到一定高度然后抛出。风扇可以向前和向后翻转,将叶子从桶中吹出或吸入水分。滚筒的外端设有阻烟环,中心具有旋转轴,两端的辐条与缸体连接,旋转轴由轴承支撑在框架上。框架由角钢制成。炉子由通风管道,炉排,炉子,烟囱等组成。鼓体放置在炉子中,炉子的顶部具有与烟囱连通的抽气装置□。110型粉碎机传动装置的功率为1.1kW,投掷量为15至25kg,风扇功率为0.75kW。