甘蔗是一种热带、亚热带作物，属高温光照、需水量大、吸肥多、生长期长的高杆作物。我国蔗区70％以上分布在无灌溉的旱地、丘陵地带。从蔗区的气候和灌溉条件看，季节性干旱是甘蔗生产的主要制约因素，除了选育适合这些地区抗旱的甘蔗优良品种之外，蔗地机械深松技术尤为重要，是获得甘蔗高产高糖的重要途径。
一、深耕技术
深耕——是指采用有壁犁的耕作，耕作时将表土翻下，底土翻上，打乱耕作层的土壤结构。采用大中型拖拉机配挂铧式进行犁耕作业，耕深要求在30-40cm。
1、深耕技术的作用与机理
深耕翻是为加深耕层，疏松土壤，增加土壤中的孔隙度，以增强雨水入渗速度和数量，避免产生地表径流，打破犁底层，熟化土壤，创造一个深厚的耕作层的一项耕作技术，能促进甘蔗生产发育。
2、技术要求
适耕条件为土壤含水量在15％-22％；深耕深度一般30-40cm，且深度一致；立垡、回垡率小于3％；耕幅一致，避免重耕、漏耕；深耕时间一般应在雨季开始之前进行，以便充分接纳雨水。
3、作业机具
深耕般用有壁犁（铧式犁）进行耕作。目前常用的机具有：1LD-440型四铧犁、12F-125型翻转犁、1L-330型县挂三铧犁、1LS-245悬挂深耕三铧犁等。
4、经济效益分析
对比试验结果表明，蔗地机械深耕深度平均为35cm，人畜力耕平均深度为17cm,机耕比人畜力耕亩均增产37%，提高糖分绝对值1.29％。
5、深耕注意事项
（1）深耕作业宜在前茬作物收后，根据土壤水分状况及时进行，因为这时耕地可及时将地面的残茬和残草翻入土中腐烂，减少以后病虫害和杂草繁殖，同时也有较多的机会接纳降水和促进土层熟化，特别是需要晒垡的，争取早耕更为重要。
（2）深耕是重负荷作业，一般用大中型拖拉机及配套机具进行，深耕要因地制宜，根据当地的土层深浅确定，切忌将生土层的生土翻入耕层。
（3）深耕周期可根据甘蔗生产周期进行，在南方一般为一年新植，两年宿根，三年深耕一次为宜。
（4）深耕的同时应配合加施有机服肥。由于深耕土层加厚，土壤养分缺乏，配施有机肥后，可促进土壤微生物的活动，加速土壤肥力的恢复。