方向盘式拖拉机的冷却方式主要有两种，一种是水冷式，另一种是风冷式。
水冷式是指通过水的循环来进行冷却的方式。这种方式主要通过水泵将水从水箱中抽出，然后通过水管输送到发动机的水附件中，通过水附件的散热片散热，将水温降低后再回到水箱中进行循环。水冷式的优点是散热效果好，可以快速降低发动机的温度，但同时也存在一些问题，比如需要使用冷却液，增加了使用成本，并且对于一些特殊环境，如沙漠地区等，水冷式的散热效果可能不够理想。
风冷式是指通过风来进行冷却的方式。这种方式主要通过风扇将空气吹过发动机的散热片，利用空气的流动来散热。风冷式的优点是结构简单，成本低，无需使用冷却液，适用于各种环境。但是，由于散热片的面积相对较小，散热效果可能不如水冷式好。
根据使用环境和需求，选择适当的冷却方式非常重要。一般情况下，如果在常温下使用，并且经常运行的情况下，水冷式比较适合。而对于一些特殊环境，如高温或灰尘较多的地区，风冷式可能更加适用。