深翻的深度需要根据具体的农田情况来确定。不同的土壤类型、作物种类以及农业技术水平都会对深翻的深度提出不同的要求。一般来说，对于黏土质地的土壤，深翻的深度可以在30~40厘米左右；而砂质土壤可以适当深翻到20~30厘米；对于沙壤土，深翻的深度可以在15~20厘米即可。
深翻的深度还要考虑到作物的根系生长情况。通常情况下，作物的根系主要分布在土壤的上层，所以深翻过深可能会对作物的根系造成伤害，导致生长受限。因此，在选择深翻深度时，需要考虑到不同作物的根系特点，避免深翻过深对作物产量和质量造成不利影响。
此外，深翻的深度还应该根据具体的农机设备和操作要求来确定。不同的农机设备有着不同的工作深度和效果，需要根据农机的工作性能和操作要求来确定最适合的深翻深度。