农机深耕作业的质量标准包括土壤翻松深度、均匀性、土壤湿度和耕作面积。土壤翻松深度是指农机在作业过程中将土壤翻松的深度，它的标准取决于不同的农作物和土壤类型，一般要求翻松深度在20-30厘米之间。均匀性是指农机在作业过程中土壤翻松的均匀程度，不应出现明显的高低差异。土壤湿度是指作业时土壤的湿润程度，一般要求土壤湿度在适宜的范围内，以保证作物的正常生长。耕作面积是指农机每小时能够完成的耕作面积，它的标准取决于农机的工作效率和作业质量要求。
农机深耕作业的技术要求主要包括机械设备的选择和操作技巧。首先，选择适合的农机设备是保证作业质量的关键。不同类型的土壤需要不同类型的农机设备，例如泥土较硬的土壤需要较大功率的农机设备，而泥土较软的土壤则需要较小功率的农机设备。其次，操作技巧对于作业质量也有重要影响。操作人员应熟练掌握农机设备的操作方法，合理调节农机的速度和深度，保持稳定的作业质量。