拖拉机在旋耕土地时的速度应适度控制，不宜过快。旋耕是一项翻耕作业，通过将土壤翻转，达到改善土壤结构、增加通气性和保水能力的目的。然而，如果拖拉机的速度过快，就会导致土壤被迅速翻动，时间不足以充分分解有机物和杂草的根系，从而影响土壤质量。此外，过快的速度也会增加拖拉机的振动和冲击力，进一步破坏土壤结构，影响后续作物的生长。
拖拉机在旋耕土地时的速度应根据土壤类型和土壤湿度进行调整。不同类型的土壤具有不同的质地和结构，对于旋耕的要求也不尽相同。例如，砂质土壤相对较为松散，旋耕时可以适当增加速度；而黏性土壤则较为黏稠，需要降低速度以避免过度粘附和堵塞机械。此外，土壤湿度也会影响拖拉机的速度选择。过湿的土壤容易被挤压成块状，而过干的土壤则容易产生浮尘，对机械和作业人员的健康造成影响。因此，在选择速度时，应根据土壤湿度进行调整，以保证作业的质量和效果。
根据实践经验，拖拉机在旋耕土地时的速度一般不宜超过每小时5-8公里。这个范围可以满足旋耕所需的工作效果，并保证土壤的质量和作物的产量。当然，具体的速度选择还应考虑作业机械的型号和性能、作业时间和作业人员的技术水平等因素。