过量的壮秧剂使用会导致秧苗茎叶生长不正常。壮秧剂通常含有一定的激素成分，它可以促进植物的生长和发育。然而，过量的激素会导致秧苗茎叶生长过于旺盛，出现过长和过粗的现象，从而影响了秧苗的整体生长状况。过度的生长也会使秧苗的叶片变得脆弱，容易折断，降低了秧苗的抗风能力和机械强度。
过量的壮秧剂使用可能会导致秧苗的根系发育不良。苗床育秧时，壮秧剂主要起到促进根系生长的作用。然而，过量的激素会导致根系生长过于旺盛，根部呈现出过长和纤细的状态。这样的根系结构不稳定，容易造成秧苗的倒伏和缺水现象。此外，过量的激素还会影响根毛的形成和吸收功能，从而降低了秧苗对养分和水分的吸收能力，导致秧苗的生长受限。
过量的壮秧剂使用还可能对环境产生负面影响。壮秧剂中的激素成分会随着水分流入土壤中，对土壤质量造成一定程度的污染。长期过量使用壮秧剂还会导致土壤中的激素残留，进而影响到后续作物的种植和生长。