切断燃油供给的方式有多种。一种常见的方式是通过关闭柴油机的燃油阀门来实现。这个过程通常可以通过拧紧或扭动柴油机上的燃油阀门来完成。在紧急情况下，司机或操作人员应该迅速找到燃油阀门，并迅速将其关闭，以防止继续供给燃油到柴油机。
另一种切断燃油供给的方法是通过切断燃油线路来实现。这种方法需要具备一定的技术和专业知识，因此在一般情况下，司机或操作人员可能无法采取这种措施。但是，在某些特殊情况下，例如发动机盖打开或发动机失去控制时，关闭燃油线路可以是一种有效的紧急制止措施。
切断燃油供给的紧急制止措施是非常重要的，因为它可以迅速减少柴油机的输出动力，从而减少飞车的危险。飞车可能会导致严重的事故和伤害，因此在发生异常情况时，切断燃油供给是一种必要的应对措施。
除了切断燃油供给之外，还可以考虑其他措施来紧急制止飞车。例如，可以使用紧急停车按钮或拉起手刹等手动操作来迅速停止柴油机的运转。此外，还可以考虑使用紧急刹车系统或紧急杀死开关等自动控制装置来实现紧急制止。