我们需要了解手扶拖拉机转向切不开的原因。通常来说，这是因为手扶拖拉机的转向机构出现了故障或者积尘等杂物影响了机器的正常转向。如果是前者，我们需要找专业维修人员进行维修，而如果是后者，我们可以使用清洗剂清洗机器内部，从而解决问题。
如果手扶拖拉机突然转向切不开，我们需要先将机器停下来。然后，我们可以先检查一下机器转向机构的连杆是否松动或者断裂，如果是，我们需要立刻更换这些零配件。如果没有发现问题，我们可以再检查一下转向机构的液压油是否充足，油管是否磨损，如果存在问题，我们也需要及时更换或者添加液压油。
我们需要注意，在平时使用手扶拖拉机的过程中，我们需要保养好机器的转向机构，定期更换液压油，清洗机器内部，避免一些杂物进入机器内部，从而减少手扶拖拉机转向切不开的发生。