驾驶员在平道行驶时应该注意正确的操作技巧。在转向时，先减速，将手扶拖拉机的速度降至最低，然后才能进行转向操作。这样做不仅可以减少意外事故的发生，还可以保护机械设备的零部件。同时，驾驶员应保持稳定的姿势，用双手牢牢握住方向盘，并用力转动方向盘，使手扶拖拉机顺利改变行驶方向。
道路条件也是影响手扶拖拉机安全转向的因素之一。在平道行驶时，驾驶员应避免转弯过急，尽量选择宽敞平坦的道路转弯。如果遇到道路有坑洼或杂物堆积等情况，应提前减速，小心通过，以免发生翻车或其他意外。
此外，机械设备的保养也是保证手扶拖拉机平道安全转向的重要环节。驾驶员应定期检查手扶拖拉机的转向部件，如方向盘、转向器、转向链接杆等，确保其处于正常工作状态。如果发现有异常或磨损，应及时更换或修理，以免影响转向的灵活性和安全性。