在手扶拖拉机上坡时进行转弯操作，最重要的是保持稳定和平衡。在开始转弯之前，应该减速并确保手扶拖拉机稳定地行驶在坡道上。这样可以减少因转弯时的惯性力而导致的失控风险。
在转弯时应该选择一个宽阔的弯道，尽量避免在狭窄的区域进行转弯。这样可以使手扶拖拉机有更大的转弯半径，减少侧翻风险。同时，在转弯时应该注意观察周围环境，确保没有障碍物和其他车辆，以免发生碰撞事故。
另外，转弯时应该用力稳定地转动方向盘，避免过度转动或突然转向。过度转动方向盘可能导致手扶拖拉机失去平衡，而突然转向可能导致车辆侧翻或滑出坡道。因此，需要准确掌握转动方向盘的力度和速度，以保持转弯过程的平稳和安全。
在上坡时进行转弯操作，应该根据实际情况调整驾驶速度。如果坡道过陡或地面湿滑，应该适当减速。这样可以增加手扶拖拉机的牵引力，提高上坡能力，同时减少转弯时的滑动风险。