第一种方式是机械变速器。手扶拖拉机的机械变速器通常有多个前进档和一个倒档。通过操纵离合器和变速杆，可以实现不同档位的切换，从而改变拖拉机的速度。此外，机械变速器还具有一个低速高扭矩档，可以提供更大的驱动力，以便在坡地或泥泞的地面上进行工作。
第二种方式是液压变速器。液压变速器是一种通过液压系统来实现变扭变速的装置。它通过改变液压系统中的流量和压力，来控制变速器的工作。液压变速器具有平稳的变速特性和较高的变速比范围，可以满足不同工况下的需求。
第三种方式是无极变速器。无极变速器是一种通过连续调节驱动齿轮的直径来实现无级变速的装置。它可以实现平滑的加速和减速，无需切换档位，提供更高的驱动力和更强的适应性。
除了上述的变扭变速方式外，一些手扶拖拉机还配备了电子变速器。电子变速器通过电子控制系统来实现变速功能，能够根据工作负荷和操作者的需求，智能地调节扭矩和速度。