旋耕机的作业时机需要根据具体情况来确定。一般来说，最佳的作业时机是在农作物收获后，即农作物已经成熟并被收割之后。这样做可以避免旋耕机对农作物造成伤害，同时也能够更好地翻耕土壤，促进土壤中的有机质分解和养分释放。
关于旋耕机是否能让人站在机子上的问题，答案是不可以。旋耕机的工作原理是通过旋转刀片来翻动土壤，同时具有较大的动力和速度。因此，为了确保安全，操作人员不应该站在旋耕机的机子上。站在机子上会增加意外发生的风险，可能导致操作人员受伤甚至死亡。
然而，在一些特殊情况下，有些人可能会误以为站在旋耕机上能够更好地操作。这是非常危险的行为，不仅会对操作人员的生命安全构成威胁，也会损坏旋耕机的结构和性能。因此，我们强烈建议操作人员保持安全意识，遵循操作规程，不要站在旋耕机的机子上。