苹果如何贮存才能保鲜时间长？

商家通常采用打蜡的方法来防止水份流失，但自己食用时最好不打蜡。装箱后可放置在能调控温度的保鲜库中。家庭保存时，可将塑料微膜袋套入苹果纸箱并敞开口铺平，随后将苹果逐个放入，最后将袋口系紧。大量储存建议使用恒温库。如果有条件，可将苹果放入0-5度的低温库中，保持适当湿度。若条件有限，可将其放入冰箱冷藏，并用保鲜膜包好以保持水分。最佳保存温度为0至4度。