剪梢，塑造果树形状。剪断嫩芽上部的枝条，切口向外30度，以使枝干向外生长，最终长成红酒杯的形状。如果切口向内，枝条会向内生长，不要这样剪。疏剪，去掉多余枝干，保证主杆的光照。靠近分枝点剪，不要留下结点。中心修剪。修剪中心枝干，这是比较大程度的修剪，不常用。
剪去病虫、枯枝，剪去过密枝条，剪去多余的营养枝。
不同果树修剪方式不同，尽量多保留结果结枝，剪除徒长枝，病虫枝，枯枝。
春季修剪注意早，芽子萌动前后，越早越好，轻，只剪除病虫枝，密挤枝，內向枝，过长枝轻打头，准，花芽叶芽分清，花量大适量剪除，量少多留。
主要修剪去徒长枝病枯枝过密的枝条，留下结果枝。
果树品种不一样，修剪方式也不同，尽量多留结果枝，剪除徒长枝，腐烂枝，保证光照。
果树春剪比冬剪和秋剪技术要求高，要比照技术规程要求和具体情况进行修剪。
果树春季修剪有这些技术要点调节果枝比，并形成结果枝、育花枝和长叶扩冠枝这“三套枝”。并形成结果枝、育花枝和长叶扩冠枝这“三套枝”。