1.选用抗病品种。2.种子消毒。种子可在50℃水中浸泡20min，或用种子质量0.4%的50%多菌灵拌种。3.清洁田园，与非十字花科蔬菜隔年轮作。4.药剂防治。发病初期用50%多菌灵500倍液，或多氧霉素1000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液或80%炭疽福美800倍液喷雾，隔7~10d喷一次，连续喷2~3次。白菜炭疽病，可以应用甲基硫菌灵或咪鲜胺叶面喷雾进行防治。选用早熟、耐风雨品种。结合采收，及时采摘上市，改善植株通透性；苗床期、成株发病始期喷洒70%多菌灵可湿粉800～1000倍液或50%福美双粉剂600～800倍液、40%多硫悬浮剂500～600倍液、30%氧氯化铜700倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂1000倍液，隔10天一次，连喷2～3次。采收前5天停止用药。防治白菜炭疽病，可用咪鲜胺锰盐或溴菌清或苯醚甲环唑或烯肟菌酯。应该是大白菜炭疽病。
