韭菜施肥要避免什么问题？

要避免大量偏施氮肥，高温的夏季也要避开施肥，收割季节每割一茬追一次肥。

韭菜施肥避免浇到叶片上特别是中心的，否则要用清水洒一下。

①每年收割次数不宜过多,一般春季收割3—4次即可,夏秋季主要是养根。②收割高度以离根4厘米处为宜,即割口处呈黄色,切不可割得过深,否则将影响下一茬韭菜的生长。“扬刀一寸,等于上茬粪”就是这个道理。