苹果采摘后如何贮存保鲜？

苹果采收后要及时降温，避免苹果呼吸导致营养水分流失，提高苹果的贮藏期。通常预冷方法一般以风冷、水冷等为主，在采收后一天内要将苹果的温度降低至3度左右。