1、青枯病是土传性病害，应大力提倡与非寄主植物害行2～3年以上的轮作。2、选用抗病品种是防治青枯病的最佳方法，如新芋4号等较抗病品种。3、大雨后注意及时排水，采用高畦栽培，避免大小漫灌。
（1）实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好与禾本科进行水旱轮作。（2）选用抗青枯病品种。（3）选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。（4）清除病株后，撒生石灰消毒。
在马铃薯青枯病发病初期，用药剂灌根，可选用53.8%可杀得悬浮剂1000倍液，或72%农用硫酸链霉素4000倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或25%青枯灵可湿性粉剂800倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液。隔7～10天次，连续灌2～3次。