大白菜霜霉病是由寄生霜霉引起的、发生在大白菜的病害。以叶片发病为主，其次是茎、花梗和种荚。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，叶背面产生白色稀疏的霉层，病斑连片时，常造成大白菜叶片变黄枯死。
大白菜在生长的每个阶段均会发生大白菜霜霉病，植株各部位均会受害，但以叶片受害最为严重，其次是茎、花梗和种荚。幼苗期发病叶片背面出现白色霜霉状物，正面无明显症状，严重时叶片、幼茎变黄枯死。成株期一般先从外部叶片开始发病，最初叶片正面出现淡绿色或黄绿色斑点，发病中期病斑逐渐扩大，色泽也转为淡黄或浅褐色，病斑扩展受叶脉限制而呈多角形或不规则形。发病后期病斑变成黄色或黄褐色。进入包心期，若环境条件适宜，病情发展很快，病斑迅速增加，叶片自外向内逐渐变黄干枯，最后只剩一个叶球，有风吹或行人在地里走动时会起“白烟”。