冻害轻的麦田，以促进温度提高为主，产生新根后再浇水；冻害重麦田可以早浇水、施肥，防止幼德脱水死亡。幼穗已受冻麦田，应追施速效氮肥，每亩硝酸铵10~13千克或碳酸氢铵20-30千克，并结合浇水、中耕松土，促使受冻麦苗尽快恢复生长。
1、锄地。有条件的种植户，遇到下雪受冻的情况，等到化冻之后，尽快锄地，这样做的目的，可以提高地温，一些冻害较轻的麦田，可自行恢复。2、追肥。当冻害发生后，土壤中的肥力相对较差，等到年后返青时，可追施尿素进行缓解，另外建议可以加一些磷酸二铵一起施入。3、叶面肥。喷施叶面肥可以和追肥相结合，叶面肥主要补充的是一些中微量元素，这样的话，大量元素和中微量元素一起补充，促使小麦尽快恢复正常生长，选择小麦专用的叶面肥即可。