小麦赤霉病是一种穗期侵染熟期表现的病害，小麦乳熟期后表现症状，先期麦穗发白成熟后穗粒程红色。
种植小麦赤霉病要及时及早用阿维菌素防治效果好。
小麦赤霉病形成有多种渠道，应加強田间管理。
小麦赤霉病又称烂穗病、麦秸枯、烂麦头、红麦头、红头瘴，是由多种镰刀菌侵染所引起的、发生在小麦上的病害。从苗期到穗期均可发生，引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，以穗腐危害最大。湿度大时，病部均可见粉红色霉层。小麦受害后千综合粒重降低，发芽率下降，发芽势减弱，出粉率低，面粉质量差，色泽灰暗，商品价值降低。
小麦赤霉病是后期麦穗乳熟病害，多半是干旱蚜虫传播侵染性病害。
小麦赤霉病主要危害侵染小麦穗部，致使小麦穗变白，籽粒变红，成品小麦面粉品质极差，口感变劣质产品。
病原菌主要以菌丝体在寄住病残体上或种子上越夏、越冬，也可在土壤中营腐生生活而越冬。春天，在病残体上形成子囊壳，条件适宜时子囊壳释放子囊孢子，借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，几天后产生大量粉红色霉层，经风雨传播引起再侵染。