韭菜农残超标如何进行无害化处理？

可以换土，或是换地重新种植，减少化学农药使用量，多采取生态调控，生物防治，物理防治等措施。

吃韭菜前要尽量用淡盐水浸泡半天以上。因为目前使用的农药都是有机磷类，能溶于水，买回韭菜后多在水里泡，多用水冲冲，就能减少其中的农药残留。或者用碱水或洗洁精清洗效果更好。