提高香蕉保鲜贮藏环境的相对湿度，目的是有效地减少果实水分的蒸发，避免由于果实萎蔫产生各种不良的生理效应，在有效地使用防腐剂的条件下，98~100%的相对湿度，处在一个合适的冷藏条件下(12~13℃)，保鲜贮藏香蕉是较理想的。
倒过来放置.当香蕉凹面向下,凸面向上放置,也就减少了香蕉与桌面等物体的接触面积,从而达到减少表皮受损延长保质期的效果.。2.。与空气隔绝.把香蕉洗净,擦干表皮的水,然后轻轻用报纸包起来,不但西区一部分催化剂,同时阻止了氧化酵素与氧气反应,保存效果明显。
提高香蕉保鲜贮藏环境的相对湿度，目的是有效地减少果实水分的蒸发，避免由于果实萎蔫产生各种不良的生理效应，在有效地使用防腐剂的条件下，98~100%的相对湿度，处在一个合适的冷藏条件下(12~13℃)，保鲜贮藏香蕉是较理想的。
倒过来放置.当香蕉凹面向下,凸面向上放置,也就减少了香蕉与桌面等物体的接触面积,从而达到减少表皮受损延长保质期的效果.。2.。与空气隔绝.把香蕉洗净,擦干表皮的水,然后轻轻用报纸包起来,不但西区一部分催化剂,同时阻止了氧化酵素与氧气反应,保存效果明显。