冬天的西红柿没有夏天的好吃，是由于冬天是大棚生长，靠加温，而夏天是由光照，自然成熟，光照时间长。养分丰富。
可能是冬天的西红柿光照、温度不够，糖份等干物质积累不足.。
这是因为西红柿的果实在发育期间，叶子需要充足的阳光，才能积累起糖份，使果实的味道发甜。可是冬天在温室里栽种的西红柿，虽然能得到充足的水份和肥料，但是不可能得到像夏天时候那么充足的阳光，因此结出的果实就不可能像夏天的果实那样含有较多的糖份。由于冬天的西红柿含水量多，含糖份少，所以吃起来味道淡，不如夏天的好吃。
冬天的西红柿没有夏天的好吃，是由于冬天是大棚生长，靠加温，而夏天是由光照，自然成熟，光照时间长。养分丰富。
可能是冬天的西红柿光照、温度不够，糖份等干物质积累不足.。
这是因为西红柿的果实在发育期间，叶子需要充足的阳光，才能积累起糖份，使果实的味道发甜。可是冬天在温室里栽种的西红柿，虽然能得到充足的水份和肥料，但是不可能得到像夏天时候那么充足的阳光，因此结出的果实就不可能像夏天的果实那样含有较多的糖份。由于冬天的西红柿含水量多，含糖份少，所以吃起来味道淡，不如夏天的好吃。