表面出现深绿色或红褐色斑点，果肉变为褐色，有苦味。
果肉会出现褐色病斑，并会被腐生菌感染，从而变色、腐烂，或者是果肉干缩、表皮坏死。
症状在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼洼的部分，靠果柄一端则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，产生褐色病斑，外部颜色深，在红色品种上现暗紫红色斑，在绿色品种上现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2～3毫米，有苦味。轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
苹果苦痘病属于生理病害，主要危害果实，在果实近成熟期时发病，果肉会出现褐色病斑，并会被腐生菌感染，从而变色、腐烂，或者是果肉干缩、表皮坏死。
症状：在苹果近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。病斑多发生在靠近萼凹的部分，而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点。这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2—3毫米，有苦味。轻病果上一般有3—5个病斑，重的60—80个，遍布果面。
苹果苦豆病表面出现深绿色或红褐色斑点，果肉变为褐色有苦味。