越冬前浇好越冬水，注意灌溉量不宜过大，以免造成地面结冰，使小麦苗窒息而起，需补充适量的氮磷速效肥，弥补土壤养分的过度消耗。
小麦冬季养护需要注意防冻和肥水管理及病虫害防治。
加强日常田间管理，合理施肥，除草防治病虫害。
防止发生冻害。适时适量浇水。中耕除草。防治病虫害。
在种植冬小麦的时候，管理时要注意因地制定进行。因为冬季的温度是非常低的，所以防冻工作是非常重要的，要以提高冬小麦的抗冻性以及为提高第二年产量为目的。首先要对土壤质量差、田块大的吊根苗进行培土，可以土杂肥为主。能够为小麦苗提供防冻保苗的作用，然后在入冬之前要注意浇入适量的封冻水。如果苗期不好的话且播种过晚的话，那么则要及时中耕松土，避免土壤板结，提高土壤温度，培育壮苗，合理浇水，防止旺长，预防病虫害。