主要发生在果实上，尤其是果肩部易发生日灼，病部有光泽，似透明革质状，后变白色或黄褐色斑，有时有皱纹，干缩变硬后凹陷，果肉变褐色。病部表面受病菌侵染时，长出黑霉或腐烂。叶受日灼时，叶绿素褪色，部分叶变成漂白状，最后变黄枯死，或叶缘枯焦。
番茄发生日灼的症状：番茄有一部分的果子，特别是果子的果肩部和容易发生日灼。果实呈有光泽似透明革质状，后变白色或黄褐色斑块，有的出现皱纹，干缩变硬后凹陷，果肉变成褐色斑状。当日灼部位受病菌侵染或寄生时，长出黑霉或腐烂。叶上发生日灼，初期叶绿色褪色，后叶的一部分变成漂白状，最后变黄枯死或叶缘枯焦。