一、保持环境卫生。二、通风排水要好。三、出耳后喷1%的石灰水。
1.要注意保持耳场、耳房及其周围环境的清洁卫生，尽量做到少污染，干净卫生。2.所选培养木耳的耳房、耳场必须通风良好，排水便利。3.木耳出耳后每三天喷1次1％石灰水，这样能有良好的防霉作用。4.若绿霉菌发生在培养料的表面，尚未深入料内时，则用pH10的石灰水擦洗患处，可控制绿霉菌的生长。
发病初期喷洒60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液或70%乙·锰可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·锰锌500倍液、64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂800倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
(1)保持耳场、耳房及其周围环境的清洁卫生。(2)耳房、耳场必须通风良好，排水便利。(3)出耳后每天喷1次1%石灰水，有良好的防霉作用。(4)若绿霉菌发生在培养料的表面，尚未深入料内时，用PH10的石灰水擦洗患处，可控制绿霉菌的生长。
防治方法：注意栽培场地和周边环境卫生，保持种植场地的通风良好和排水方便，在出入培养房是要消毒处理，防止病菌带入，在木耳出耳后每天喷洒1%石灰水，在病害还为全面发作时，也可用浓度较高的石灰水擦洗患病出，可抑制生长。