大葱在缓苗期一般不浇水,高温多雨期需及时排涝。葱白生长期应选择晚上浇水,8月至10月生长旺季每4至5天浇水一次,此期间共浇水8至10次。同时,每亩施追肥包括农家肥2000至3000斤、草本灰200斤、硫酸铵50斤及尿素40斤。