牛奶草莓的激素隐患

个头大的牛奶草莓可能存在激素隐患。上海市果品行业协会秘书长袁亚祥解释说，一颗重量在10克到30克之间的草莓是正常的，超过40克就不正常了。草莓有很多品种，有些品种个头本来就比其他大，但是大到一定程度就要小心了，很难排除里面打了激素。好比肥胖的人，身上多了肥肉不健康，大个的草莓，营养价值也未必高，如果是经激素催熟的话，对人体或有负面影响。同时用牛奶浇灌草莓，虽然对草莓没有什么危害，但因牛奶属于大分子蛋白，在浇灌后会因发酵甚至腐蚀产生病菌，市民在食用时要用清水多浸泡一段时间。