对于非洲猪瘟的采样，首选的是疑似病猪的淋巴组织样本。非洲猪瘟病毒主要存在于猪体内的淋巴组织中，其中包括脾脏、肺、淋巴结等。因此，当发现猪出现疑似非洲猪瘟的症状时，可以选择从这些淋巴组织中采取样本进行检测。这样，可以最大限度地提高检测的准确度。
如果淋巴组织样本无法获取或不足以进行检测，可以选择猪体液样本作为次选。猪体液样本包括血液、唾液、粪便等。这些样本中也可以检测到非洲猪瘟病毒的存在，尽管检测的灵敏度可能相对较低。但在实际操作中，这些样本的采集相对简单，可以方便地进行大规模采样和筛查工作。
除了采样样本的选择，还需要注意一些采样技巧和规范。在采集样本时，应避免污染和交叉感染的发生，尽可能使用一次性采样工具，并进行良好的消毒。对于样本的存储和运输，也需要注意保持低温和避免交叉污染。另外，及时将采集到的样本送往专业实验室进行检测，并妥善保管样本，以便后续的进一步分析和监测。