枸杞是盆景制作的常用桩材，制作枸杞盆景首先是从挖桩开始，挖桩最好是在春季枸杞发芽前。枸杞的挖桩和其它桩材的挖桩有所不同，枸杞在挖桩的时候，枝条可以尽量剪短，但根要尽量完整。因为枸杞是从生的，没有主干，枸杞盆景的制作多采用以根代干，所以说枸杞的根很重要，千万要注意。
枸杞挖桩完成，我们挑选那些根型比较好的就可以上盆了。上盆的时候一定要注意，我们刚才说的以根代干。不要把整个枸杞根部都埋进土里，要土里埋一部分，外面留一部分。至于埋多少，要根据根型来定，要展现出枸杞的古朴苍劲。为了最大的保证枸杞成活，要在露出的根外围一个圆筒，里面填上土，这叫做高培土。能确认枸杞已经成活，就可以把外面的圆筒去掉，用竹签的培的土弄掉，靠近枸杞的土可以用喷水壶掉。盆土要低于花盆两公分，以便以后浇水。
枸杞成活后，很快会长出很多新枝。等到夏天枸杞会第一次开花结果，这次千万不要让它结果。因为，夏天天气炎热，结的果少，品质也差而且会影响到秋季的结果质量。这时候我们要对枸杞进行修剪，得到自己想要的造型这（枸杞生命力超强，可以可劲造）。
等到秋季枸杞第二次开花结果，这是就会红果满枝，十分喜庆。为了更好的展现红果满枝的效果，可以摘去一部分的叶子，至于摘多少，完全靠自己的喜好。
以后就是注意修剪造型，日常养护了，千万不要忘记夏天第一次的开花，要摘掉。还有就是如果当地找不到比较大的枸杞，可以采用倒栽的方法，快速的制作盆景。