改良土壤结构需要从土壤团粒进行。以我的经验来看，要回答你的这一问题，首先应弄明白：自然界的土壤都是由什么东西组成的？生土和熟土的区别究竟在哪里？然后才能确切地解析：如何改良土壤，使其变为肥沃的壤土。
豆芽穿出肥沃的壤土表层，在水分和阳光哺育下，它将会茁壮的生长。
自然界的土壤是由哪些物质所组成？
其实，自然界的土壤是由无机物、有机物、水分、空气和微生物这5个部分所组成的。
1）土壤无机物
土壤无机物是由大小不等的无机颗粒所组成。例如，岩石经过长期风化以后，所形成的各种矿物质土粒、二氧化硅等；又如我们养兰花经常用到的植金石、珍珠岩、蛭石等，都可称之为土壤无机物；
2）土壤有机物
土壤有机物则是指，存在于土壤当中的动植物残体，以及经土壤微生物分解和再合成作用而产生的各种有机产物。比如腐殖质，就是土壤里有机质的一种，是完全腐烂的经微生物分解了的动植物残体。它们具有适度的黏结性，能使黏土疏松，沙土黏结。
改良土壤结构，需要进行人工施入肥料，或者是拌入锯末、树叶等腐殖质。
3）水分和空气
土壤中的水分和空气则很好理解了，就是指存在于土壤缝隙当中的这些物质。而且，土壤里的水分和空气，这两者之间在土壤中的比例，也是会经常发生变化的，并不都是一成不变的，可能有时候土壤中的水分会多一些，而有时候则可能会被空气所填充满。
4）土壤微生物
在土壤中还存在着大量微生物菌群。这些微生物菌群有的能够分解土壤里的动植物残体；有的参与分解岩石中的矿物质元素，也就是岩石被风化的时候，也有微生物在参与分解；有的能固定空气中的氮元素等。这些微生物菌群，在形成土壤基质或腐殖质、改善土壤理化性质方面，起着至关重要的作用。
肥沃的壤土，疏松透气，排水性良好，有利于植物的生长。
生土壤和熟土的区别：
这里所说的生土，就是指田地里的活土层下边呈黏结、坚硬的那部分土壤。其特点是：土壤结构比较密实，通透性能比较差，而且没有活的微生物，缺少动植物有机质成分。这种土壤如果不经过改良，则不利于花木和农作物根系的生长。
再说什么是熟土。所谓熟土就是河流冲击扇上的田园土，菜园表层熟化了的壤土。这些壤土可以直接拿来种植花草树木，以及庄稼等农作物。熟土的特点是疏松透气，壤土中的空隙较多，其土壤团粒结构、通透性能都比较好，有利于花卉及农作物的生长。但是熟土并不都是肥沃的土壤，土壤是否肥沃与土壤中的有机质多少，以及土壤团粒结构、微生物等有关。
生土团粒结构密实，透气渗水性差，不利于植物的生长。
对于土壤中的物质结构进行改良，关键是要看其所含的有机质多少，以及土壤团粒结构、微生物含量多少。在改善土壤结构时，可以挖一个40~60厘米深的坑，将原土壤取出来，然后用30%的锯末或树叶与黏土混合，垫在坑底约20厘米厚，然后踏实，再铺上20~40厘米厚的疏松、肥沃的田园土。锯末或树叶经过一年左右的发酵且腐熟透了以后，其原土壤便改良为：略呈微酸性的、富含腐殖质的肥沃壤土了。