摘要黑晶杨梅是乌梅类大果型杨梅品种，综合性状明显不同于荸荠种和东魁杨梅，其遗传性状稳定。乐清市虹达水果种植专业合作社于2006年引进黑晶杨梅80亩，经过5年的栽培，已经初步投产，经观察和栽培研究，对黑晶杨梅在乐清栽培的品质表现以及栽培技术做出初步的总结。
黑晶杨梅树势中庸，树姿开张，树冠圆头形，枝梢较粗。调查结果看出，黑晶杨梅的形态特征与其它品种存在明显差异。黑晶杨梅叶片比荸荠种杨梅大，比东魁杨梅小，叶倒披针形。叶尖圆钝，叶缘浅波状，叶色浓绿，与荸荠种相近，叶片先端较尖。果实圆形，肉柱先端圆钝，完熟时果面呈紫黑色，有光泽与荸荠种杨梅相近，与东魁杨梅的紫红色有明显差异。果顶较凹陷，果蒂突出呈红色，具明显纵沟。
1在乐清栽培的品质表现
1.1树势的表现。黑晶杨梅的叶片形状像荸荠种一样细小，枝条长势较像荸荠种，比较直立，但树形比较像东魁，比较散。
1.2花期和果实成熟期的表现。黑晶杨梅的花期比荸荠种迟，与东魁杨梅差不多，果实成熟期比荸荠种和东魁杨梅都要迟，比东魁迟1-2天。
1.3果实的表现。成熟后，黑晶杨梅的果实比荸荠种的大，比东魁要小，介于两者之间。果实颜色乌紫，与荸荠种相似，与东魁杨梅的紫红色有明显差异。果实味道要比东魁杨梅酸点。
1.4储藏性的表现。成熟后黑晶杨梅的果实硬度比东魁杨梅要好，储藏性能比东魁的也好点。黑晶杨梅成熟时的落果现象非常严重，在果实颜色转黑紫色前，果实味道很酸，品质差，但在果实颜色转黑紫色后，采摘时非常容易落果，说明完全成熟后，果柄着生能力比荸荠种和东魁杨梅都要差。
2栽培技术
2.1园地选择
园地应选择无污染，交通方便，海拔低于500m，坡度小于35度的北坡或东北坡。以深厚肥沃、排水良好，多生长有杜鹃花、狼蕨、松树、杉树等植物，并混以小石砾的砂质黄壤或红壤土为宜。
栽植穴应提前挖好，尽可能避免现挖现栽。定植穴的直径100厘米以上、深80厘米以上，每穴施入草木灰或焦泥灰5-10公斤、钙镁磷肥0.5公斤。定植时间一般在2月中旬至3月下旬。
2.2肥水管理
黑晶杨梅树势中庸，投产期早，肥料不足，树势容易衰弱。幼龄树要主攻营养生长，以迅速扩冠，丰满树形为目标，确保春、夏、秋有效梢的抽发。一般以施用草木灰、土杂肥等为主。
2.2.1幼年树的肥水管理。新植幼年树成活后，在春、夏、秋梢抽生前半个月薄施氮肥，每株每次施尿素0.05kg+水5kg。第2-3年增加施肥量，在每次梢前半个月施尿素0.1kg、硫酸钾0.1kg，主要目的是加快黑晶杨梅的营养生长，促进树体成型。
2.2.2始果树的肥水管理。始果后每年施肥两次，第一次在采果前7天，每株施尿素0.15kg、硫酸钾0.2kg、钙镁磷肥0.1kg，这次施肥的目的是促发夏梢整齐一致。第二次在秋梢停止生长后，每株施尿素0.05kg、硫酸钾0.2kg、硼砂0.1kg，这次施肥的目的是促进花芽分化和提高花芽的质量。
2.3花果管理
春梢尚未木质化时进行摘心，控制营养生长，同时在花期时喷0.2%-0.3%硼砂液，以增强花粉活力和提高坐果率。
疏花疏果是提高黑晶杨梅果品质量的一个重要技术措施。除春季修剪时疏除多余的花枝，特别是细弱花枝外。谢花后20天左右，根据树体挂果量，进行合理疏果，疏除密生果、畸形果、病虫果及小果，一般进行2-3次，于果实膨大前期完成。疏果标准为375px以上的长果枝和粗壮果枝留3-4个果，5-375px长的中果枝留2-3个果，125px以下的短果枝留1个果。
2.4整形修剪
2.4.1幼树的修剪。黑晶杨梅幼树整形应以促为主，使其提早形成树冠，当树冠形成后，要通过拉枝等手段有效地控制生长，促进形成花芽。定植后选留3-4个生长壮实、不同方向、分布均匀的枝条作主枝，主枝间距要保持15-500px，开张角度45-60度，其余枝条全疏除。夏梢是幼树生长中重要的干枝，当一个春梢上抽发多条夏梢时，要选留2-3条，其余全部抹除。对秋梢进行摘心，使其生长充实。第2年春季对主枝外多余长枝向下拉开角度缓和树势，对主枝进行短截部分秋梢，使之继续向前延伸。并在离主干1750px处选出第一副主枝，副主枝要选在主枝侧面略向下，位置比主枝延长枝略低，生长势略弱些，主枝上其余枝条全部短截，促使多抽发新梢,早日形成结果枝组。第3年在秋末冬初，对较直立的枝条要进行拉枝，拉枝的要求是将幼树的主侧枝拉成45度以上；并选留第二副主枝，第二副主枝与第一副主枝间距1500px。第4年春季对主枝、副主枝的顶端进行短截，促使抽发春梢，继续向外延伸生长，其余枝条一律不剪，并适当控制春梢抽发，达到第4年结果并形成丰产型树冠。
2.4.2成年树的修剪。成年树主要是培养丰产的群体结构，调节生长和结果的平衡，维持较稳健的树势，促进优质、稳产。进入结果期后，回缩或剪除过强枝、过密枝、交叉枝，剪除病虫枝、枯枝、死枝，回缩更新下垂、衰弱的结果枝组，疏除过多的结果枝，并拉开或撑大枝条角度，促使枝条分布合理，树冠开张，层次分明。
2.5病虫害防治
黑晶杨梅抗病性较好，在加强栽培管理，增强树势，危害严重的病虫害较少，主要的病虫害有柏牡蛎蚧、褐斑病等。加强农业防治和生物防治，以减少喷药次数，降低生产成本，减少农药污染。搞好冬季清园工作，花芽萌发前喷3-5波美度的石硫合剂。
