盆栽杨梅矮化技术是：选择嫁接好的杨梅苗，在2月到3月份栽入存有土壤的容器内，当年春季对容器内的土壤施肥一次，在春季抽芽时，施用一次矮壮素，在夏季和秋季各再施用一次矮壮素；杨梅过冬后的第二年春季，施肥和施用矮壮素时间及次数与前一年相同，即春季对容器内的土壤施肥一次，春季抽芽阶段、夏季和秋季各施用矮壮素一次；第三年施肥和施用矮壮素时间和次数与第二年相同：杨梅经过三年时间的矮化栽培，得到树冠高度在50厘米左右的矮化杨梅树：第四年杨梅进入成熟期阶段，按要求控制环境温度，以达到控制杨梅成熟的时间。
栽培容器可选用不织布袋、塑胶袋和紫砂盆中的一种。容器内的盆土主要是由黄泥、砂、焦泥灰和过磷酸钙混合而成的混合土。
通常把栽有杨梅的容器集中到室外的大田里培养。矮壮素施用方式也可以是施入容器的土壤内。施用的肥料以有机肥为主。
