榆树上结的黑木耳能吃吗？

木耳别名黑木耳、光木耳。生长于栎、杨、榕、槐，榆等120多种阔叶树的腐木上。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。所以榆树上的木耳实际跟其他的木耳大致上都是相同的。

但是需要提醒您注意的是，榆树上天然生长的木耳为鲜木耳，未经过加工处理，鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以榆树上生长的鲜木耳是不可食用的。