夏播芹菜多在6月播种，为了减少苗期管理用工，目前多采用育苗栽培。为缩短芹菜的育苗时间，我们应加强芹菜育苗期的管理工作，为芹菜定植打好基础。
1、播种：播种前先用55℃的温水浸种半小时，再用清水浸泡10~12小时，然后进行催芽，待种子“露白”后播种。播种前畦内先浇透底水，待水渗下后再播种，可用撒播法或条播法进行，播后覆土0.5～1厘米。
2、温度管理：芹菜出芽较慢，幼苗期长，适宜的出苗温度为15℃~20℃，苗床气温最好不要超过25℃。为防止气温高晒干种子，也为了降低地温，促进出苗，应在苗畦上进行遮阴，常用的遮阴覆盖物有秸秆、草帘、旧塑料薄膜、遮阳网等，在苗出齐后逐步撤掉，并撒少许过筛细湿土覆盖幼芽。
3、肥水管理：播种至出苗前要经常保持畦面湿润，有简单遮荫物的苗畦，因蒸发量较少，在浇透底水后一般不需浇水；没有遮荫物的苗畦，因气温高、蒸发量大，要注意在早晨或傍晚经常浇小水，一般1~2天浇一次。因芹菜种子细小，顶土力极弱，出苗前如遇热雨，应及时用冷凉的井水串灌降温，以防高温抑制发芽出苗。出苗后至第一片真叶展开，要经常浇水，保持畦面湿润，一般2~3天浇一小水；幼苗长至3~4片真叶时，浇水次数逐渐减少，但要保证畦面见干见湿。同时夏季降雨量多，要做好排水防涝工作，在苗床周围建设排水沟，确保在降雨之后可以及时将积水排出。根据苗情可在2~3片真叶以后，结合浇水进行2~3次追肥，少量多次，也可进行叶面喷施尿素或磷酸二氢钾溶液，浓度不宜过大。
