1、山地茄果类（茄子、辣〈甜〉椒、番茄）蔬菜栽培
①培育壮苗。当秧苗2叶一心时，及时分苗。做好苗床小拱棚温湿度管理，晴天要卷膜通风，降低小拱棚内温湿度，防止高温伤苗，在夜间或雨天要覆盖薄膜保温与防雨淋。在定植前一周左右，要逐渐加大通风量，进行降温炼苗，在定植前2-3天，夜间不覆盖薄膜。另外，要做好苗期肥水与病虫害防治。
②把好定植关。适宜定植期5月中下旬至6月中旬，整地时要施足基肥外，要亩施石灰100-150公斤，与土拌匀。定植时，要剔除弱苗与病苗，选择壮苗带药带土，在晴天定植。在定植后，随即浇点根水肥，促使秧苗根系与土密接，促进早缓苗。为了防止茄果类蔬菜青枯病危害，可在点根水肥中加入农用链霉素或新植霉素3000-5000倍一起浇入。
2、做好山地其它瓜菜品种的播种和育苗
本月适宜播种的其它山地瓜菜品种有：西瓜、瓠瓜（长瓜）、黄瓜、粉质小南瓜、蔓性菜豆、菜用毛豆、甘蓝、夏秋萝卜等。适宜播种期的确定，要因地制宜，根据瓜菜不同品种生物学特性、产品采收上市时间、种植地块所处的海拔高度等因子综合分析确定。
本月播种瓜类和甘蓝类品种必须抓好培育壮苗工作，其育苗技术与以往介绍的瓜菜育苗技术基本相同，需采用塑料大棚或塑料小拱棚覆盖和采用塑料营养钵或穴盘或营养土块育苗。经催芽的瓜类种子，可直接点播于营养土块或塑料营养钵或穴盘中，甘蓝品种的幼苗二片真叶时进行分苗。做好棚温湿度管理和苗期肥水管理及病虫害防治。